一、原料准备选用盱眙龙虾1250克，确保其鲜活且清洁。二、调料清单香辣酱为烹饪的灵魂，需准备30克；特制红油是增添风味的秘密武器，需150克；此外还需盐10克、味精20克、鸡精25克等基础调味料，灯笼辣椒与番茄沙司分别提供辣味与酸甜，分别需30克和35克，烹饪油2千克，水200克...