煎艾粄，这道糕点承载着深厚的传统风味，其制作过程虽简单，却蕴含着独特的烹饪艺术。初阶：准备阶段1、精心挑选新鲜的艾草，彻底清洗后，放入滚水中焯烫几分钟，随后，过冷水并挤干其水分，用刀细细剁碎，为后续的搅拌做好准备。进阶：面团制作2、在糯米粉中加入少许盐，充分搅拌均匀，加入已剁碎的...