香芋蒸排骨准备食材：排骨550克，香芋300克，以及适量的调味料如豆豉、生姜、蒜头、生抽、鸡精、料酒、淀粉、食盐和蚝油等。具体做法：1、排骨清洗干净，浸泡于水中约1小时，中途换水2-3次。2、切好姜、蒜和香菜备用。3、将排骨与调味料混合，腌制2小时使其充分入味。4、香芋去皮切块，...