孜然辣蛤蜊肉，这绝对是一道让人回味无穷的海鲜佳肴，所需的主料是新鲜蛤蜊300克，而调料则包括芝麻、孜然、干辣椒、盐、花椒、白糖、酱油、鸡精、沙茶酱以及植物油等。将蛤蜊仔细清洗后放入盘中，干辣椒切段，葱白切粒备用，在锅中加入少许植物油，炒香干辣椒段后，用刀铡成末，放入碗中待用，再在...