选用鲜活的白蛤蜊500克作为主材，再搭配160克的老南瓜、1根丝瓜以及1根香葱，调料则需适量的蒸鱼豉油来提味。准备工作：1、先用小毛刷轻轻刷净白蛤蜊的外壳，随后将其放入淡盐水中静置数小时，这样有助于蛤蜊吐出内部的泥沙，这一步是不可或缺的，它能够确保最终菜品的口感纯净。2、南瓜和丝...