明确指出，如果是活螃蟹经过快速冷冻后死亡的，那么这样的螃蟹是可以食用的，这与其在冰箱中死亡的方式不同，如果是已经死亡的螃蟹再放入冰箱，那么则不建议食用。值得注意的是，即使是通过速冻方式处理的螃蟹，其新鲜度已经有所降低，在烹饪过程中，我们不宜直接将其上锅蒸制，相反，可以尝试采用家常...