将唐冠螺仔细刷洗，确保其清洁无瑕，随后置于锅中，注入适量的清水，以大火煮沸，再转小火慢煮约十分钟，直至螺肉熟透。待螺煮熟后，将其捞出，细心地挖出螺肉，去除螺肉中的大肠等内脏部分，以保证食材的纯净，用刀将螺肉切成薄片，一片片地摆放整齐。准备其他的配料，将生姜和大葱去皮，切成细碎的末...