你是否对烹饪美味的红烧螃蟹感到好奇？下面为你揭晓家常做法的奥秘。我们需要准备以下食材：主料：螃蟹，约1000克，选择鲜活的大闸蟹或肉质饱满的螃蟹，确保其新鲜度。辅料则包括：黄酒15克以增添香气，姜末30克和蒜末30克以提升口感，酱油20克用于调味，以及少许白糖、味精，再搭配上15...