经典虾仁饺子馅准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，将所有食材有序摆放，随后开始精心搅拌。根据个人口味，依次加入黄酒、蚝油、生抽、五香粉及各种油类调料，特别提醒，盐的用量为一勺，但不宜过早添加，最好在包饺子前现放，以防止韭菜出水。黄瓜虾仁馅制作黄...