1. 将新鲜采摘或购买的涩柿，经过细致清洗后放入大沙缸中；密封严实之后置于阴凉避光的环境下静置五至六个月的时间段内进行发酵与转化工作。<br> <p>(此步骤为关键环节之一)</P><Br/>2 . 当时间到达时打开封存已久的罐...