* 推荐不提早过多时间，因为糯米粉遇水后易发生黏性反应，若确实需要预先处理面团以节省操作时限或因其他原因需预备工作面点材料, 可将干料与水分开存放于冷藏袋中待用日再行混合搅拌；同时注意掌握好面的软硬度以便后续制作过程顺利进行避免浪费和不必要的麻烦出现. 若在短时间内无法完成...