苹果醋为什么可以解酒？苹果醋能解酒。苹果醋中含有丰富的果胶、维生素、矿物质及酵素等成分，营养比较丰富。苹果醋中的酸性成分，具有杀菌的功效，能够帮助清理消化道，帮助肠胃排除酒精。从苹果醋的成分来看，具有一定的抗酒精作用。这是因为虽然苹果醋尝起来酸甜，但实际上属于碱性饮料，而葡萄酒是...