腊八蒜鸡胗做法？1.先准备适量鸡胗,清洗干净洗锅煮熟,切片备用、 再把自己家腌制的酸酸脆脆的腊八蒜,准备半碗、备用。2.另起锅倒油,油多一些,油温七成热,下入鸡胗,滑一会儿捞出控油、备用。3.锅留底油倒入腊八蒜和干辣椒,爆香。4.然后加上适量蒜蓉辣酱、少许蚝油,炒一下调料,倒入鸡...