夏天做米酒要盖被子吗？夏天做米酒不要盖被子。容器不应完全密封，因为早期的糖化过程需要一些氧气来保持相对封闭，温度约为30度。米酒通常在夏天发酵24小时。其次，糯米酒的酒精含量低于米酒，主要为3-8°，而米酒12°以上。米酒：米酒，又称酒酿，甜酒。糯米是汉族传统的特产酒。主要原料是...

番茄酱能做什么菜？准备材料:菠菜500g:菠菜、食用盐、食用油、番茄酱2勺、蒜末、鸡精:1、菠菜去根，去残叶洗净备用。2、锅内烧热水，加入少许盐和食用油，然后将菠菜煮熟，约30秒。3、热菠菜快速通过冷水，挤出多余的水分，然后将菠菜放入杯中，再次轻轻按压多余的水分。4、挤压静止1~...

过年了，如何控制体重？春节食物也不能暴饮暴食，控制体重非常重要，食物可以少吃多餐，尽量少吃高热量食物，除了饮食和锻炼，当然，春节不能做御宅族，必须适当锻炼，也利用出去拜访亲友购物旅行的机会，享受食物和卡路里摄入也尽可能消耗，自然也达到了控制体重的效果，我们的食物也不能忘记保持健康...

如何保存盘锦河蟹？保存河蟹的最好方法是准备一个更高的塑料桶，在桶里放一个湿编织袋或一块湿布，放一点水，让它保持湿状态，然后把河蟹放进去，桶不能盖上盖子， 如果盖上盖子，螃蟹会闷死，然后把桶放在低温通风的地方，这样十天内保存螃蟹就没问题了。河蟹可通过清水、冰箱、室温保存等方式保存，...

怎样拌酸木瓜？首先，将酸木瓜去皮去籽，切成丝或小块备用。然后在碗中加入少量盐和糖，搅拌均匀。然后加入醋和柠檬汁，继续搅拌，直到糖和盐完全溶解。最后，将酸木瓜放入碗中，轻轻搅拌均匀，使酸木瓜充分吸收调味汁，然后放入冰箱冷藏1小时以上，使其更加清爽美味。酸木瓜混合后，可与各种菜肴搭配...

如何煨鸡汤材料:一只土鸡，6个干蘑菇，3克枸杞，5克葱，5克姜末，1茶匙盐(5克)做法1、将干蘑菇和枸杞放入小碗中，用温水浸泡，洗净，沥干水分，备用。2、将鸡洗净，放入锅中，加入1000毫升冷水，中火烧开后，小心撇去浮沫，加入泡好的蘑菇、葱、姜末，转小火炖30分钟。3、将枸杞放入...

梅菜扣肉最正宗的做法视频，怎么做梅菜扣肉？　　主料　　五花肉1000g、梅干菜200g　　辅料　　适量的油，适量的盐，适量的酱汁，适量的冰糖碎，适量的腐乳　　步骤：　　1.将猪肉皮刮干净，放入冷水锅中，大火煮至80%成熟。　　2.捞出擦去水分，趁热抹酱油。　　3.将油倒入锅中，烧...

风干羊肉最好吃的八种方法材料:白萝卜400g，羊腿500g，酱油1勺，料酒 1勺，蚝油 20g，桂皮 适量，老抽1勺，八角， 适量陈皮，泡椒酱1勺，胡椒粉 5g，味精 5g，5g鸡精，4g盐，大葱 适量，姜 适量。做法：1.先把羊肉换成块，放一会儿备用；锅生气，加入冷水的量不超过...

小田螺怎么做才好吃？原料:水发田螺肉500克，竹笋150克，泡海椒、姜、葱、盐、生粉、料酒、松肉粉、大蒜、生粉、白糖、醋、胡椒粉。做法：(1)将蜗牛肉洗净，用姜、葱、盐、料酒、松肉粉、生粉代码10分钟。竹笋去皮洗净切成丁，姜切成片，葱切成丁，蒜切成片，泡海椒去籽剁碎。(2)锅内烧...

冬瓜煲汤的最佳做法第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升...

说一个你的拿手菜吧，每天不知道吃什么，已经开始想做一个菜谱了红烧肉。冬天应该吃点肉，抗寒耐饥。食材：五花肉一斤。鹌鹑蛋半斤煮熟剥落壳。花椒少许，桂皮2块，八角2个。葱2根。冰糖3块。五花肉放锅里用水氽一下，凉透后切3厘米...

正宗东北酸菜的腌制方法步骤/方式1白菜剥去老叶子步骤/方式2放在阳光下晾晒3天、脱去一些水份步骤/方式3准备一个无油的腌缸步骤/方式4一层白菜、一层食盐码放好步骤/方式5上面压上石头、利于尽快压出水份步骤/方式6腌制一个...

皮蛋豆腐的家常做法材料：皮蛋2个，豆腐250克，葱花适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。做法：1.将豆腐切成小块，皮蛋切成薄片。2.锅中加入适量的食用油，热后加入豆腐煎至两面金黄色（注意煎的时候要轻轻地翻动，以免煎糊）。3.将豆腐盛出，锅中再加少许...

马兰头需要吊水吗马兰头需要焯水（吊水）。因为马兰头本身带有一些苦味，放入开水里焯一下就可以去除这种苦涩味。所以做马兰头之前需要焯一下水，而且焯水能让马兰头吃起有滑嫩的口感。马兰头焯水时的注意事项：1、马兰头不宜烫太久，而且焯马兰头的时候开水的量要足，水沸腾后再放入马兰头，看到马兰...

台山咸汤圆的做法步骤图，台山咸汤圆怎么做用料材料：糯米粉，猪肉，活虾，白萝卜，虾米，鱿鱼，瑶柱，香菜，葱，蒜。 常用材料还有鲮鱼松，腊味，蚝干等，因个人不喜，所以没有加。阳江特色咸汤圆的做法1.将糯米粉加开水揉成面团，再分小团滚揉成长条形，用刀或剪刀切成小粒状；整个过程面团表面，...

中国有哪些有名的特色菜和特色小吃1.北京特色菜---北京烤鸭外脆里嫩、油而不腻的烤鸭，肉质细嫩、味道鲜美，配上脆生生的黄瓜条、葱丝，抹上甜面酱，卷在薄饼里，吃上一口，真是太美了。2.上海特色菜---糖醋排骨上海本帮菜讲究...

请问蟹黄豆腐该怎么做食材：内酯豆腐1盒、咸鸭蛋2个、油适量、盐2克、鸡精少许、玉米淀粉2克、葱花5克。蟹黄豆腐制作方法：1.将鸭蛋黄放入微波炉高火烧50秒后，用勺子压碎，内酯豆腐切块。2.锅中倒油，油热后倒入蛋黄碎，小火煸炒一会。3.倒入适量清水。水开后放入豆腐，用锅铲轻推豆腐，...

糖醋里脊的做法简单又好吃用料:里脊肉250克，番茄沙司，白糖，醋，蒜，料酒，盐，淀粉，食用油，面粉各适量。做法:1、里脊切成条状，用少许盐、醋、料酒腌制十分钟。2、面粉调成糊状，不要太稀，可以挂住里脊肉。3、里脊肉一根根粘住面糊。4、下油锅炸一下，要一根根炸，分开放，以防互相粘住...

适合做水果沙拉的酸奶常见的酸奶都可以。S面上比较常见的酸奶有安慕夕酸奶、莫斯利安酸奶、纯甄酸奶,这三种酸奶都很适合做水果沙拉,有不少做炒酸奶的商家都是使用的这三个品牌的酸奶。酸奶可当沙拉酱，西瓜不能作沙拉。S场上出售的酸...

芹菜虾仁的做法主料芹菜250g。摘掉叶，洗干净。水烫一下，切成寸段。猪肉 200g。切成薄片。水发虾仁50g。锅热后放油。放葱姜末爆香。加入肉片翻炒。炒制出香味。放入芹菜段和虾仁。继续翻炒。放入五香粉。食用盐，味精海鲜酱油，翻炒两下即可出锅。材料备好，虾仁我用的是大青虾，个头比较...

姜枣茶的功效与作用及禁忌是什么姜枣茶的功效与作用及禁忌是什么？ 姜枣茶具有补中益气、温中散寒的功效，外感风寒者可适当饮用。此外在姜枣茶中加入红糖，还可用于女性痛经。 姜枣茶就是将生姜和大枣煎煮取汁，代茶频服或将二者研末用水冲服。生姜为辛温之品，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止...

喝了七味早餐糊会有什么功效由于时代的发展，人们相比以前更加注意养生，那么说到养生，离不开最常说的饮食。饮食，简单来说，当食物功能不足，或是缺少的部分，就可以由“饮”来弥补。最好的饮食，就是早餐。那么早餐到底吃什么，怎么吃...

鳘鱼鳔大小有什么区别有区别。一是大小不同，鱼鳔是随着鱼体生长而生长，大鱼大鳔，小鱼小鳔；二是公母不同，公鲨鱼的鱼鳔大，母鲨鱼的膘相对小；三是功能不同，鱼鳔大小决定着鲨鱼潜水能力，鱼鳔大可潜深水，鱼鳔小相对潜水浅。...

十方汤标准配方配料/做法分步阅读1/10燕窝蜜枣汤燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。2/10银耳枸杞羹银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入...

黄豆韭菜汤的做法食材：黄豆200克、韭菜几根、葱花适量、酱青3汤匙、十三香半小匙。做法:1、黄豆浸泡，一般要泡12小时，我提前一天浸泡，中间有换一次水。2、泡好的黄豆皮容易脱落，尽量把皮去除。3、控干水分备用。4、韭菜切成末。5、锅里热油。6、爆香一半的葱末。7、倒入黄豆，翻炒，...

生豆渣的10种家常做法1. 豆渣煎饼：将生豆渣与面粉、蔬菜混合，煎成金黄色的饼。2. 豆渣炒蛋：将生豆渣与蛋液一起炒制，增加蛋白质摄入。3. 豆渣汉堡：用豆渣和蔬菜做成汉堡饼，富含膳食纤维。4. 豆渣肉丸：搅拌生豆渣和肉馅，制成丸子，煮熟后可搭配酱料。5. 豆渣粥：将生豆渣加入米...

做菜淀粉买哪种做菜一般用的有好几种淀粉，1、小麦淀粉：从小麦粉提取的,是不含蛋白质的面粉，也叫澄面粉。无筋性，黏性高，所以不可单独裹在食材上，必须与面糊均匀混合后才可使用。澄面粉的功用是使食物的外观面糊不致松散，且呈较透明的感觉，也常使用在如虾饺、水晶饺等中式点心上。2、绿豆淀粉...

汉堡店早餐做什么好1. 汉堡店早餐卖汉堡和其他早餐食品。2. 汉堡店早餐卖汉堡是因为汉堡是他们的主打产品，早餐时间段也是人们喜欢吃汉堡的时候，所以他们提供汉堡作为早餐选项。此外，他们还会提供其他早餐食品，如鸡蛋三明治、煎饼等，以满足不同顾客的需求。3. 汉堡店早餐的内容还可以延伸...

早餐吃什么简单又营养水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值是非常高的，在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高，鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃，这样会更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走，对于身体是非常好的。一杯热牛奶，牛奶对于很多人并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是最好...

酸奶饼怎么做的做法主料：鸡蛋3个，面粉1大勺辅料：白糖适量，酸奶120ml 做法：1.碗中打入三个鸡蛋。2.加入一勺白糖。3.加一大勺面粉。4.倒入120Ml酸奶。5.搅拌成没有颗粒的面糊。6.面底锅烧热（不用...