根据你提供的内容，以下是根据青仁的，黄仁的黑豆的差别，具体解释解释生成的一个1-2个字的疑问标题，，谁知道青仁黑豆和黄仁黑豆的差异，具体解释，能帮助你进一步了解这两个黑豆的差别。

健康 1小时前阅读：6 评论：0

谁知道青仁的，黄仁的黑豆的差别，具体解释解释

黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。乌皮青仁豆因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。无论青仁还是黄仁豆，都具有可观的药用价值和食用价值