小白菜豆腐盒子做法

小白菜豆腐盒子做法

主料

豆腐适量

白菜适量

葱花适量

面粉适量

辅料

生抽适量

胡椒粉适量

盐适量

豆腐白菜盒子的做法步骤

1.和好面团分成剂子。

2.豆腐白菜切碎放入葱花盐胡椒粉调味即可。

3.剂子擀成薄片。

4.码上馅料。

5.另一饼皮盖好。

6.用叉子压实。

7.锅子烧热放入饼坯。

8.两面煎熟即可。

9.装盘上桌，也可切开。

香菇小白菜素盒子的家常做法怎么做好吃

香菇小白菜素盒子的家常做法配料：面粉、水，小白菜、鲜香菇、鸡蛋、粉条，花椒、花生油及盐适量做法：

1.小白菜摘洗干净，切碎；

2.香菇洗净切丁，粉条提前煮软切碎；

3.小白菜用热水焯烫后沥干水分；

4.锅里放油，倒入蛋液；

5.边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用；

6.锅里再放油，放几粒花椒爆香；

7.将油倒进菜里拌匀；

8.最后加适量盐拌匀；

9.拌好的馅料；

10.面粉加热水（手感稍烫）和成面团，分割成小剂子，并依次擀圆；

11.包入馅料；

12.象包水饺一样；

13.然后捏出花边；

14.锅里放适量花生油，将包好的盒子依次放入（放的时候，让每个盒子均匀地粘些油）；

15.中小火，两面煎至金黄即可。

做白菜肉馅盒子用不用加料酒

做白菜肉馅盒子，加不加料酒看个人喜欢了。一般饭店餐馆会加料酒，家庭做馅有不加料酒的，也有加料酒的。我做馅就不加料酒，加点胡椒粉，姜粉，或者加点花椒水。一样可以去腥味的。所以说白菜肉馅盒子加不加料酒没有硬性规定。自己喜欢就可以了。