龙眼和荔枝有什么区别?
龙眼和荔枝有什么区别?
外形不同:龙眼的外形是很圆的,球形,荔枝的外形则是草莓形状,不是很圆,且个头要大。
外壳不同:龙眼外壳颜色为棕褐色、灰褐色,果皮薄,光滑,荔枝外壳鲜红,上面有鳞斑状的凸起。
果实不同:龙眼果肉薄,核大,易剥离,口感清香甘甜,荔枝果肉相对难剥,口感甜,有时会酸涩。
荔枝,龙眼,桂圆的区别?
龙眼即桂圆,它与荔枝的区别如下:
一,从两者的颜色上辩别,这是二者最大最直观的区别:
龙眼:果熟呈灰黄、黄褐色。
荔枝:果熟呈鲜红、紫红色。
二,从果实的表皮上来区别:
龙眼:果皮稍显粗糙,有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。
荔枝:果皮呈鳞斑状突起,表皮凹凸不平。表皮很薄很软。
另外龙眼的果肉与果核粘连得较紧,不易剥离;荔枝的果肉则可以很轻易地与果核分离。
三,从果实的大小上来区别:
龙眼:通常大小为1.2-2.5厘米。
荔枝:通常大小为2-3.5厘米。
四,从两者的外形上来区别:
龙眼:除果实与柄联结处有凹痕外,果实的其余整体上均呈球型。
荔枝:外形上类似于草莓,顶部稍尖下圆。
桂圆和荔枝是一样的吗?
荔枝和桂圆不是同一种水果。桂圆是龙眼树的果实在去除果核之后晒制成的果肉干,因此实际上是龙眼的加工产品,荔枝果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色。而荔枝和桂圆不仅科属不同,其花期所开出的花朵、结出的新鲜果实等都有很大的区别,很容易加以辨。
龙眼为何又叫桂圆?
桂圆由北方人叫起的。古代新鲜龙眼无法运到北方,只能晒干后才运去,而广西简称桂,龙眼干是一颗颗圆圆的,北方人就叫桂圆。现在新鲜龙眼也可以运去北方,但有些北方人仍然叫"桂圆"。
龙眼之所以叫桂圆,是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙,龙眼是犯皇家的忌讳的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。龙眼和桂圆是指的同一种水果,并没有本质上的区别。只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼,而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是用一种水果。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆,北方则喜欢称之为龙眼。
新鲜的是龙眼-水果,干的是桂圆-补品,也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干才运往北方,因为龙眼是广西(桂)产的比较多,又圆圆的,所以北方人叫桂圆,(不知是不是封建时代忌讳说龙,所以不能叫龙眼,所以官方叫法也有的叫桂圆),所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。
后来水果能储藏,方便运输了,龙眼作为水果运往北方,可是北方人没接触过它,只接触过它的干尸“桂圆”,于是把龙眼也叫做桂圆。所以南方一带叫龙眼的比较多,中原以及北方叫桂圆的比较多。
龙眼和桂园是同一样食物,新鲜的叫龙眼,凉晒干后的叫佳园,由于以前水果不能储存,不能久放,不利于运输,总是把龙眼凉晒干后运往北方,北方人没见过龙眼,只见过干的龙眼,由于龙眼干后圆圆的,后称之为桂园。
荔枝和龙眼的区别与联系?
荔枝和龙眼有什么区别
1、果实造型

荔枝和龙眼最大的不同就是在于两种植物的果实造型。荔枝的果实外皮呈红色或近似红色,有密集的小型凸起均匀遍布球体,一般比较大,果肉白色,而龙眼的外皮一般是黄色,非常光滑没有凸起,果肉是半透明的,有药味。
2、花朵外形
荔枝和龙眼在花期时所开出的花的造型也是不同的,荔枝树为聚伞花序,但呈圆锥状排列,花朵的颜色的黄绿色的,而龙眼树是圆锥花序但簇生,杂性,每朵花一般是有5片花瓣,花瓣的颜色大体呈现出黄白色或近似黄白色。
3、叶片形态
荔枝树的叶片一般是奇数羽状复叶,也有少数是偶数的,一般有小叶2-5对,对生或是互生,呈革质表面,椭圆披针形,边缘有刺,而龙眼树全部都是偶数羽状复叶,全部互生,薄革质,呈长圆披针形,前端为急尖或者稍钝。
4、种属不同
尽管都作为剥皮食用的多汁水果,但是龙眼和荔枝在种属上就是截然不同的两种植物,荔枝是无患子目无患子科荔枝属的常绿乔木所结出的果实,而龙眼是无患子目无患子科龙眼属的常绿大乔木所结出的果实,二者种属不同。
种类不同、果实、花朵、叶片不同。荔枝和龙眼在种类上完全不同,荔枝的果实外表呈红色,有很多小凸起在荔枝外壳上遍布,个头较大,果肉甘甜多汁。而龙眼的果实表皮为黄色,光滑没有小凸起。荔枝的花朵颜色为黄绿色,而龙眼的花朵颜色为黄白色。
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