红曲粉的好处和坏处？

红曲粉的好处和坏处？

好处：

1、预防高血脂

        人们食用红曲粉能吸收多种天然活性成分，这些物质能净化血液，而且能抑制人体对胆固醇的吸收，可降低人体血液中胆固醇的数量，它能促进血液循环，防止血脂升高，对维持人类心血管健康有一定好处。

2、预防血栓

        人们食用红曲粉不单能预防高血脂，还能防止血栓发生，因为它能增强人体的抗凝血能力，并能清理血液中的低密度脂蛋白，能加快血液循环，防止血小板凝结成块，能在维持血液循环正常的同时阻止血栓生成。

3、降低血糖

        高血糖是危害人类身体健康的一大难题，如果不及时把血糖降下来就会诱发糖尿病，而且会严重危害人类身体健康，而在日常生活中多吃一些红曲粉就能让血糖慢慢降下来，可以让血糖恢复到正常状态，因为红曲粉本身就是一种低脂低热量的存在，它还能抑制人体对碳水化合物的吸收，能防止它们转化成糖分，会让人体血糖尽快恢复正常。

坏处：

         红曲粉的保健功效明显，而且具有一定的药用价值，但是大家在服用红曲粉时也要注意它的副作用，人们在过量服用红曲粉以后，容易出现胃灼热和头晕以及肌肉无力等多种不良反应，严重时还会造成肝损伤。

公鸡炖红曲米是干嘛用的？

公鸡炖红曲米是用来养身保健的。红曲米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖公鸡能使肉质更加细嫩，易于消化。红曲米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。