肝硬化需要遵守的6大饮食原则是什么？

肝硬化需要遵守的6大饮食原则是什么？

肝硬化有不少饮食禁忌需要了解，今天就给大家盘点了肝硬化患者的6个饮食原则。

肝硬化患者有6个饮食原则要遵守

1、患者需合理应用蛋白质

为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，特别是优质蛋白，一般应占总热能的15%。但有肝性脑病倾向的患者则应限制蛋白摄入。

2、可以供给患者适量的脂肪

对于肝硬化患者而言，对脂肪的摄入量通常没有严格限制。因肝硬化腹水患者多有厌油及食欲不振等症状，很难出现脂肪摄入过多的问题。

3、充足补充患者因素中钾、锌、镁等元素

肝硬化腹水患者特别是使用利尿剂的患者容易发生低钾，应注意补钾。另外，锌、镁等微量元素也容易随尿液大量流失，也应适当补充。

4、提供患者充足的碳水化合物

碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；还能保持肝细胞内糖元含量，有利于肝组织的构成和增生，并保护肝脏防止毒素对肝细胞损害。

5、严格限制患者水、钠的摄入

当患者有水肿或轻度肝硬化腹水症状出现的时候应予患者低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；当为严重水肿时宜无盐饮食，每日钠摄入不超过500毫克。每日饮水量也应适当控制。

6、患者可以适当补充维生素

维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以增强肝细胞抵抗力并促进肝细胞再生。当患者发生肝硬化腹水表现时，大量维生素C随体液渗出至腹腔。因此，应及时补充维生素C。另外，适当补充B族维生素有利于肝硬化症状的改善。

肝硬化患者吃什么水果好

一、西瓜

具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的；此外西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。

二、香蕉

有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏等功效，适宜肝硬化患者食用，但注意对于胃肠虚寒者不宜食用，以免引起腹泻。

三、葡萄

蒲萄皮和蒲萄籽比蒲萄肉更有营养。可有效地调整肝细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，从而起到养肝护肝的功效。另外专家指出，肝硬化患者还可以吃苹果、柑橘、大枣、猕猴桃、草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬、橘子、柑橘、梅子、椰子、李子等水果都是比较好的。

救人一命，胜造七级浮图。这是中国古代医圣留给我们的一句经典。

什么是浮图？就是古代佛家建造的宝塔。

感谢悟空友邀请回答问题。肝硬化需要遵守的六大原则是什么？

需要遵守的六大饮食原则，从我大舅父建国前后开大药铺，以及我的几十年关于健康调养的学习体会，我没听说过这种说法。

但是，这位说法肯定是有一定的道理的。

那么，我们就围绕今天的问题，谈谈我的认识和看法。

肝硬化是由什么病因引起的？慢性肝炎患者如果不及时治疗和治疗不适当，将会引起更严重的病变一一肝硬化。

肝硬化多由营养障碍、长期饮酒、受少量的化学物的长期毒害、代谢障碍以及其他疾病治疗不当而引起。

当这些原因引起肝脏广泛的肝实质性损害，肝脏就逐渐变形，变硬而成为肝硬化。

早期肝硬化无明显的症状，病情发展缓慢，这是由于肝脏有较好的代偿能力。当肝硬化发展到晚期，症状和体征就非常明显了。

肝硬化属于中医药的"胁痛"、“积聚“、"症瘕"等范畴。中医认为，本病多由情志抑郁、饮食不节、湿热内蕴，或肝病失治，伤及脾肾，形成肝脾肾俱损。

肝硬化的治疗，主要在于清热舒肝，活血化瘀，补气养血，培补肝肾。

早期治疗应着重理气活血，晚期则以培补肝肾为主，以达到带病延年之目的。

中医学是全球伟大的医学。尤其在预防和治疗各类慢性病， 以及对延年益寿的康复保健等方面，有着无可比拟的作用。

药食同源，把食疗食养方法同各类慢性急性疾病防治，有机结合起来，达到健身防病治病，促进病体康复的目的。

具体而言，食疗食养的内容大致包括三个方面，一是补充营养，二是食物治疗，三是食物宜忌问题。

肝硬化病人的饮食原则，一般强调要给予充足的营养，即通常所说的高蛋白质、高热量、高维生素饮食。

蛋白质是人体组织的主要组成部分，是各种代谢活动不可缺少的物质基础。肝硬化病人必须摄取足够的蛋白质。

热量的供应主要来自食物中的糖类，经过消化吸收之后进入血液，直接供应组织利用。因此，肝硬化病人必须摄入足够的糖类。

维生素对人体的发育及维持健康，有着特别重要的作用，是人体不可缺少的营养素。对肝硬化病人来说，B族维生素和维生素C的作用，尤为重要。

有一条必须告诉大家，脂肪虽然也是人体必须的营养素之一。但是肝炎病人，因胆汁分泌减少，进食过多的脂肪，则不易消化。

尤其对于脂肪肝病人，虽然不像胆囊炎、胆石症那样特别限制脂肪，但也不宜攝入过多。

值得注意的是，肝硬化病人虽然需要充足的营养，但也不可片面强调"三高一低“(高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪)，而应“合理攝取"，以免矫枉过正，反而致害。

所以，肝硬化病人除了要积极的药物治疗，也要遵守饮食的有关的合理原则。这样，对病人治疗康复来说，是有极大裨益的！

(图片摘自网络，感谢朋友提供！谢谢！)

肝硬化是一种常见的由不同病因引起的慢性、进行性、弥漫性肝病。肝脏是机体营养物质代谢中心，而肝硬化患者由于肝脏代谢途径出现了障碍，几乎所有的患者存在不同程度的营养不良，因此，合理的饮食对肝硬化患者的预后、生存质量的提高、减少并发症的发生等有积极的重要作用。由于肝硬化疾病的进展，可以按肝硬化代偿期、肝硬化失代偿期两个不同时期进行饮食管理。

肝硬化代偿期

1、饮食方面注意低脂少渣，避免大豆、牛奶、南瓜和薯类等容易产生胀气情况的食物和过甜过腻的食物。

2、可通过食用一定量的酸奶来调节肠道菌群平衡，来保持肠道的畅通，并且禁止饮酒抽烟，或是饮用刺激性饮料。

3、由于患者的在代偿期肝功能的衰退会使患者容易腹泻或出现黄疸症状，对于症状较轻的患者应保持饮食清淡，食用一些软麦片、面包和稀饭，并少食多餐，以软食和流食为主，症状较重的患者因禁食。

4、对于治疗后恢复期的患者，应给予清淡容易消化的食物，避免生冷食物、油腻食物和辛辣食物。

肝硬化失代偿期

1、对于失代偿期的患者，应给予高热量、富含维生素和一定量蛋白质、容易消化的清淡软食。其中饮食中的蛋白质多以豆制品、酸奶、鸡蛋、鸡肉、鱼和瘦肉中的蛋白质为主。

2、为患者补充大量的维生素，特别是叶酸、泛酸、维生素B族和生物素、尼克酸等。

3、失代偿期的患者应多食用蔬菜和水果，做到少食多餐，营养均衡。

4、对于肝硬化伴有腹水的患者，应限制食盐和含钠量高的食物的摄入。

5、对于合并消化道出血的患者，应给予柔软易消化的食物，细嚼慢咽，不要在饮食中添加带骨带刺和粗糙刺激的食物。

6、对于合并贫血的患者，应增加含铁量食物的摄入，如瘦肉、动物血，在医生指导下加强维生素K和维生素C的补充。

如何合理安排肝硬化患者的饮食？

肝硬化是由一种或多种病因长期反复作用所引起的弥漫性肝损害。

对肝硬化病人需要采用多方面综合性治疗，疗效与早期诊断和及时处理有关。

首先应该去除肝硬化病因及发病始动因素，缓解和延长代偿期。对失代偿期患者主要是对症治疗，改善肝功能，治疗并发症。

肝硬化患者常有食欲不振，恶心，腹胀，消化吸收障碍，营养不良等等症状，因此需要合理安排饮食，缓解肝硬化患者的不适感，加快病人的恢复。

肝功能代偿期的病人可以从事做一些容易简单的工作，失代偿期有并发症的患者应该卧床休息，在饮食上以高热量,高蛋白质及维生素丰富易消化吸收的食物为宜，但如果肝功能显著减退或伴有肝性脑病的患者应限制蛋白质的摄入，尤其动物蛋白，有腹水时应给予少钠或无钠盐饮食，有食管胃底静脉曲张的患者应避免进食坚硬粗糙的食物，以免引起消化道出血。

一定要禁酒。另外，当肝硬化引起消化道出血时还应该禁食。

感谢你的关注！

出现了肝硬化的情况，患者要吃一些流质的、松软的、容易消化的食物，比如可以吃一些米糊、面糊、软面条、鸡蛋羹之类的食物，这个时候也可以适当的吃一些煮的比较软的瘦肉，此外也可以喝一些牛奶。因为肝硬化的病人会出现合成蛋白质能力的降低，这个时候补充一些优质的蛋白质对于身体是比较好的，但是蛋白质的摄入量又不可以过大，以免诱发肝性脑病的出现。

还要吃一些富含维生素和纤维素含量比较丰富的新鲜水果和蔬菜，但是要吃一些温和的水果，不能够伤脾胃，比如可以吃一些苹果、柚子、橙子或者是香蕉，或者是适当的吃一些西瓜都是比较好的。肝硬化的病人绝对不能吃辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物。

以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。

很多人都知道，肝硬化患者不仅要定时去医院进行检查，而且还要注意平时的饮食，然而很多肝硬化患者并不知道要如何调整饮食，今天我们便来了解一下肝硬化患者应当注意的饮食事项。

1、肝硬化患者在平时生活中应该尽量做到饮食清淡。不要吃一些油腻、辛辣、刺激的食物，也不要吸烟、喝酒。这些行为会加重肝硬化的病情。在平时的饮食中，要多吃一些细软，易消化的食物，最好少量多餐，多吃一些蔬菜水果，补充维生素。有些维生素是可以起到促进消化、保护肝脏的作用的，比如维生素B。

2、肝硬化患者要补充足量的蛋白质。因为蛋白质可以促进肝细胞的再生，还能保护肝脏，提高患者的免疫力，因此，肝硬化患者需要补充足量的蛋白质，这样才可以增强自身的免疫力，更好的进行恢复。补充蛋白质可以多吃豆制品，鱼类和蛋类，这些食物含有丰富的蛋白质，充分满足患者的需要。

3、碳水化合物对肝硬化患者也很重要。所以肝硬化患者也要补充足够的碳水化合物。碳水化合物可以提供给身体足够的热量，有效减少机体对蛋白质的消耗。同时还可以增加人体内储备的肝糖原，防止一些毒素对肝细胞的损害。

4、肝硬化患者应该尽量少吃油炸食物。油炸食物含有非常多的脂肪，并且难以消化，如果肝硬化患者食用太多油炸食品，会加重肝脏的负担，易导致病情的恶化。

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我们在临床上将肝硬化分成两个阶段，代偿期和失代偿期。不同时期的肝硬化，生活中的饮食调养要求是不一样的。1.代偿期，又称隐匿期，往往没有任何症状。患者的劳动能力基本没有影响，肝功能也没有明显异常，仅仅在影像学及病理检查时有肝硬化。患者可以基本正常地工作和生活，也可以适当进行体育锻炼，但不适宜进行重体力劳动和剧烈运动。生活上的调理包括要保持心态平和，要有乐观的精神，做好与疾病长期斗争的思想准备。另外在饮食上，基本的要求是避免加重肝脏负担，如酒精和油腻、刺激性食物都是要禁止的，可以多吃富含维生素的瓜果类以及高蛋白食物如牛肉、鱼类等。同时要适当参加体育锻炼，增强机体免疫能力，尽量使代偿期延长。配合积极的治疗，还是有希望逆转肝硬化的。

失代偿期的患者，往往伴有各种严重的并发症如消化道出血、肝性脑病、腹水、电解质紊乱等。患者经常因为反复发作的并发症而多次住院治疗。生活中要避免重体力劳动，不要劳累，保持情绪稳定，同时针对不同的并发症，有侧重地采取生活饮食的调养。比如伴有腹水的患者，要限制水钠摄入，每天盐的摄入不能超过1克，同时增加优质动物蛋白质的摄取，如甲鱼、黄鳝等。如果伴有肝性脑病的患者，则要控制高蛋白食物尤其是动物蛋白的摄取，可以多吃豆制品、鸡蛋等。同时，要保持大便通畅，防止毒素从结肠吸收而诱发肝昏迷，可以适当多吃点香蕉、蜂蜜等。如果伴有消化道出血的患者，要避免粗糙、辛辣的食物，以免划伤曲张的食管、胃底静脉而造成出血。

可见肝硬化不同的时期饮食调养的要求也是不一样的，临床要注意听从专科医生的建议，避免盲目的食补。

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肝硬化是非常严重的一种疾病，是除了肝癌以外最为严重的肝脏疾病，所以在出现肝硬化的时候往往需要加强重视，尤其是饮食方面的调节，否则对于肝脏的损伤只会越来越大。合理地摄入营养并且加强调控，就是肝硬化患者首先需要注意的。

肝硬化患者如何调节饮食？

1、改善自己的不良饮食习惯

首先肝硬化患者一定要改善自己的不良饮食习惯，这是控制疾病的基本要素，因为不良饮食习惯对于肝脏的影响巨大，很多的废物都需要肝脏进行代谢，如果依然改变不了你的习惯，只会加大肝脏的负担，不利于疾病控制。常见的不良饮食习惯有食用油炸食品、饮酒或者是吃大量的甜食。

2、调理谷类食物的摄入

摄入谷类食物是非常有必要的，因为在生活中大部分主食都是谷类食物，所以身体对于谷类食物的需求其实是比较大的，但是肝硬化的患者为了避免食物对身体造成负担，需要根据自己的体重变化来调整对谷物食物的摄入量。

3、补充蛋白质

肝硬化的患者需要及时补充蛋白质，因为肝病会影响到患者蛋白质合成，而且会使患者出现各种消化道问题，导致患者营养不良。补充蛋白质，就可以及时地补充营养，帮助身体维持机能。最佳的蛋白质补充是选择奶类，因为奶类食物可以为身体提供钙与蛋白质，帮助肝脏细胞进行修复，并且奶类食物不含有其他太多的物质，也就不容易增加肝脏负担。

4、避免吃太多的肉类

在生活中常见的肉类都有丰富的维生素以及蛋白质，能够缓解肝病患者的贫血问题，但是肝硬化患者不能吃太多的肉类，否则会出现血氨明显升高的问题，有可能会引发肝性脑病，对于患者来说是致命的威胁。

5、注意调味料的选择

饮食方面调味料是必需品，很多人在做菜的时候都会选择各种调味料，但是肝硬化患者吃的菜最好少用调味料，因为食盐或者酱油等调味料中含有太多的钠离子，这样很容易影响到对高血压并发症的控制。

肝硬化患者是存在很多问题的，不仅仅有疾病本身带来的危害，其他并发症对身体的影响更是巨大，所以就需要从各方面进行控制。肝硬化患者本身还需要及时对自己的状态进行观察，在进食之后如果出现了不良反应，要及时向医生询问。