喝豆浆有哪些功效？可以预防癌症吗？

喝豆浆有哪些功效？可以预防癌症吗？

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关于豆浆，我国著名药学著作《本草纲目》记载：“豆浆利水下气，制诸风热，解诸毒。”现代科学也证明，豆浆除了众所周知的易消化的优质植物蛋白，还包含诸多有利于保健的物质，说它能预防癌症，也有一定的道理。

1. α-亚麻酸、大豆磷脂
   

对儿童有健脑、益智作用，对中老年人而言则有助于调节血脂。同时豆浆不含胆固醇，是防治现代慢性病如肥胖、高血脂症、高血压、动脉硬化、糖尿病的理想食品。

2.卵磷脂

防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病。

3.铁

对儿童和易缺铁的青春期女孩及缺铁性贫血病人特别适合。

4.低聚糖

有利于肠道益生菌的生长，能改善肠内细菌群结构，使大便通畅。

5.大豆皂苷、大豆异黄酮

大豆皂苷防癌、抗衰老、抗氧化；而大豆异黄酮被誉为 “植物脑黄金”，具有雌激素样作用，能调节内分泌系统，减轻女性围绝经期的种种不适症状，兼能降低乳腺癌、子宫癌、结肠癌和前列腺癌的发病风险。

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为何有人说喝牛奶会导致三高心脏病糖尿病癌症偏瘫，喝豆浆却可以预防骨质疏松和老年痴呆症？

不能一概而论，看质量是否过关是关健。牛奶豆浆各有利弊，因人而宜。如果防腐剂等化学剂超标，用了适得其反。时间越短保质期，少用化学剂，是好事不是坏事，一切顺其自然。

这个问题我是这样认为的，中国人老祖宗传下来不喝牛奶喝豆浆，其实喝二种各有各的好处和坏处。我们来分析一下，喝牛奶的好处，牛奶最大优点是，钙质强，蛋白质多，含有各种维生素物质，因而大多数中国人改变了不喝牛奶的习惯，现在大多数中国人每天早上必须喝牛奶已养成了习惯，人的主要身体健康要素人要有钙质，人缺钙就会产生免疫功能下降，一个人到了老年产生骨密度下降骨质蔬松症人的寿命开始缩短，因而我们国人一定要坚定不移喝牛奶，我们的国民素质会大大地提高。然而反过来有一些人不适合喝牛奶，慢性肠胃炎，喝牛奶过敏喝了马上要腹泻，血脂高这些人不宜喝牛奶。喝豆浆对人体有什么好处，豆浆对中国人来说；老祖宗传下来的传家宝，我们要遵循老祖宗的教诲大豆中国人会磨成豆腐浆喝，它的蔬蛋白质没有一样食品可以跟它比试，豆浆对于中国来说；大多数中国人还是比较喜欢喝的，营养成份基本上与牛奶差不多，但有一点不如牛奶钙质强度没有牛奶高，脂肪没有牛奶高，因为豆浆是大众食品人人喜欢喝。所以说；牛奶，豆浆两样好食品各人各喜爱不同，自己选择喝那一样食品都是对人体有益健康食品，不会对人体产生危害。