枣馒头的做法花样图片?

生活 2周前 阅读:25 评论:0

枣馒头的做法花样图片?

1、面粉加水揉成面团,静置醒30分钟。

枣馒头的做法花样图片?

2、将面团揪成均匀大小的面荠子,放置一旁待用。

枣馒头的做法花样图片?

3、面荠子揉成约10厘米长条,压成约3厘米宽面片,注意不要太薄,否则容易断。成型的面片从中间对折,树立起来从中间再对折,注意不要用力挤压。

枣馒头的做法花样图片?

4、放入三个洗净的红枣,用筷子在中间位置夹紧,注意力度别太大,容易夹断。

5、码篦子,水开后上锅蒸20分钟,出锅完成。

花样枣馒头的做法?

1、准备好所有材料:面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。

2、往面粉中放入红糖,酵母用温水化开倒进面粉中,和面,揉至三光“面光、盆光、手光”。

3、因为现在天气温度比较低,可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度,节S时间。

4、发面时间,我们来处理红枣,将红枣去核,然后切碎备用。

5、大约发面1个钟,面团发至两倍大左右,将红枣倒入面团中揉均匀。

6、将面团分成相同大小的剂子,醒面10分钟;然后放入冷水锅中,中火蒸大约20分钟。

7、时间到后过3分钟再开盖,香甜的花样枣馒头就做好啦。

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