如何通过食疗控制高血压？

如何通过食疗控制高血压？

单纯的靠喝些食材料来降血压，是不可能的，主要是靠药物，但辅助一些中药材日常泡水喝也是有益的，例菊花、决明子，玉米须等等有许多都对高血压有一定的预防和辅助治疗作用，像山楂主要是对高脂血症有效，活血化脂，健脾开胃，对高血压应该没什么效果，可以这样认为，脂肪溶化，血液通畅，心血管压力小了，自然毛病也就少了，但枸杞主要是补肾益精，加速血液肾气上升，不建议高血压病人用来泡水喝，而且量很难控制，少了没有保健作用，多了有提高血压的可能，但不管如何，平时自己摸索下，备个血压计，及时测量，以确定药物药材的作用和服用剂量，稳定血压。

高血压日常的防治，除了药物治疗外，饮食调理也是十分重要的。这里小编就和大家分享一些食疗方，坚持吃效果不亚于降压药哦。

莲子心有着强心、降血压的作用，能够使血压维持在接近正常和正常的水平。平时泡一杯莲子茶，美味又健康。

玄米茶能增强肠道蠕动、促进新陈代谢，排出人体的毒素，是非常好的茶饮，也是高血压、高血脂的人的理想食品。

蜂蜜这样吃也能降血压

用蜂蜜100克，黑芝麻75克，先将黑芝麻蒸熟捣如泥，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每日分2次服用。

治血压不稳：每日早晚各饮1杯纯蜂蜜水，会使血压趋于正常，能给血压不平衡的患者消除烦恼。

花草茶可以说是最天然的养生圣品，除了莲子能够扩张外周血管，降低血压之外，贡菊、陈皮、金银花都能从内而外排出身体火气，让身心更舒畅。每天早晚喝一点，不仅能降血压，安神、强心的效果也很好。

辣木所含钙质是牛奶的4倍;所含蛋白质是牛奶的2倍;所含钾是香蕉的3倍;所含铁是菠菜的3倍;所含维生素C是柑橘的7倍;是一种对抗营养不良的健康食品，被西方科学家称为奇迹之绎;　同时辣木对控制血糖、降血压、降血脂很有效，也是三高患者的一大福音。

祺和堂罗布麻茶不但是传统的名贵中药材，现代医学研究还验证了罗布麻茶还是一副对付“三高”的“好武器”。医学研究证明，罗布麻茶是世界上最高质量的天然降压药物。罗布麻茶含有的多种药用成分，能加快血流速度，改善机体微循环功能，不但使它具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。

祺和堂罗布麻茶具有软化血管、增强血管韧性、防止动脉硬化、稀释、净化血液、促进血液循环、增强心肌、调节机体等作用，因此能从根本上调节、稳定血压，从而起到降压的目的。含有“天然降压珍品”之称的罗布泊罗布麻茶是集预防和治疗于一身的，能双向调节血压。

作者介绍：沈祺宜 祺和堂，专注于心脑血管健康、养生食疗等；是一名国家人社部认证的健康管理师，营养保健教育者，希望和大家一起在健康养生的道路上携手共进。

我们所有人每天都需要吃饭，对于高血压患者来讲也不例外。饮食习惯对血压的影响是显而易见的，高血压患者更需要建立起健康的饮食习惯。很多国外医学专家，都向高血压患者推荐一种被称为“DASH”的方法。“DASH”翻译过来的意思就是“饮食途径阻止高血压”。

“DASH”主要提倡的是：多吃水果、蔬菜、全谷物主食、低脂肪乳制品和瘦肉，少吃或者不吃高脂肪食物、甜食、红肉和含糖饮料。截止到2017年，“DASH”饮食已经连续8年被评为美国国立心肺血液研究所的最佳饮食方案。

根据该机构推荐理由的说法，“DASH”饮食有助于降低高血压的发病率，同时还能预防心脏病、脑卒中、糖尿病和某些类型的肿瘤的发生。“DASH”饮食的核心就是多吃新鲜的水果和蔬菜。

另有一些专家认为，“DASH”饮食和“低钠高钾”饮食的结合，能够更加显著地控制人们的血压，更加有利于心脏、大脑、血管和肾脏的健康。所谓低钠，可以理解为少吃盐，每天少于6克的食盐摄入量；所谓高钾，那就是要多吃富含钾元素的食物。含钾量高的食物主要有全谷物食物、豆制品、坚果类食品以及大多数蔬菜和水果等。

相比美国的专家，欧洲的专家更加推荐所谓的“地中海饮食”，因流行于地中海沿岸国家而得名。其实“地中海饮食”与“DASH”有很多类似的地方，那就是多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃脂肪和肉食。“地中海饮食”还更强调不饱和脂肪酸的摄入，如橄榄油、鱼类和坚果类等。

不管哪种饮食方案，控制每天摄入的总热量才是关键。对于一个正常体重的人来说，每天摄入的热量在2000大卡左右是比较合适。可见老人们说的“吃饭七分饱”是很有道理的。

高血压在我国是非常普遍的一种慢性非传染性疾病。根据2012年的调查，我们国家18岁以上成人高血压患病率为25.2%。而且高血压也是全球范围内导致死亡最多的疾病，且遥遥领先第二名。所以高血压一定要引起足够的重视。尽早预防尽早改善。

高血压最主要的危险因素，一是食用盐，特别是钠的摄入量过高，二是，体重超标。所以为了预防和改善高血压，从饮食的角度来说，最重要的就是两条，第一减少钠的摄入量，第二控制体重。

首先我们来看如何减少钠的摄入？一，家里备一个特制的盐，少把每天食盐的摄入量控制在五克以下。

二，选择低钠盐作为日常的烹调盐。

三，日常饮食中不吃酱油，酱，味精，咸菜，苏打，腌制食品，腐乳，海米，虾皮等，含食盐的食物，除非，用这些来替代食盐。

四，少吃高钠食品。

五，在烹调食物的过程中，多放醋，少放糖，因为醋可以增加咸味儿，糖可以掩盖咸味儿。

其次，我们来说一说体重超标者如何减重？我们先要判断一下，体重超标的标准，我们国家一般采用，两种方式来判断一个人是否需要减重，第一是体重指数BMI，也就是体重除以身高的平方。如果大于23.99，需要减重。第二是腰围，男性腰围大于90厘米，女性腰围大于85厘米，也要控制体重。控制体重可以从以下几个方面入手。

一，少吃精制谷物，增加全谷粗粮和杂豆的比例。普通人全谷粗粮和杂豆要占到一日三餐的1/3左右，对于高血压和体重超标的人来说，我们建议，全谷粗粮和杂豆类可以吃到一半以上。

二，不吃甜食点心，不喝甜饮料。

三，日常饮食中采用低脂肪饮食，所谓低脂肪饮食是指，喝牛奶的时候选择低脂或脱脂奶，畜肉尽量选择瘦肉，如果是禽肉的话，不要吃肉皮。

另外对于高血压的人来说，还有一点非常重要，就是限制饮酒。最好戒酒。

回答者，孙继红，执业药师，中国营养学会会员，衡膳学院营养特训班第五期学员。

1、清淡少盐，盐份会增加血压值，首先降一下食物中的含盐量

2、多吃全谷类食物，全谷类食物中含大量纤维素可以减少胆固醇的重复吸收，降低血液中的胆固醇，从而达到降血脂降血压效果

3、多吃蔬菜水果，蔬果中含多种植物生化素和纤维素对健康十分有益，研究表明，摄入足量的蔬菜水果可以降低血压，注意水果中榴莲、荔枝、龙眼含糖高，多吃无益健康，蔬菜要选叶类蔬菜，深色的蔬菜对身体健康更有益

4、不吃垃圾食品，如油炸、腌制、高糖食品

5、不吸烟不喝酒做不到，那就别谈什么饮食降血压，因为吸烟的危险值排名第一位，比不良饮食还危险

6、不要迷信什么吃一款神奇的食物达到最佳效果，不现实，单一食物营养素并不全面，过量食用可能会导致营养不良

7、多吃鱼类，可以补充N:3系列脂肪酸，对保护血管有益

8、血管和检测值出现异常人群可适当进行营养素的调理如Q10、B族、鱼油、综合营养素等

我是营养师冰心，最后祝你健康

大多数高血压患者通常没有症状，很多患者根本不知道自己血压高，而是体检或偶尔测血压时才发现 高血压，故高血压被称为“无声杀手”。血压越高，病程越长、伴随的危险因素越多，靶器官损害的程度就越严重，心血管病的发病风险就越大。

高血压患者如何从饮食上控制血压呢？

限制钠盐摄入

高血压患者应该避免高盐，每人每天摄入盐不超过6g（普通啤酒盖去胶垫后一平盖相当6g）,尽量不食用腌制产品，采用富钾低钠盐代替普通钠盐，但是对于伴有肾功能不全的患者应慎用，以防血钾身高。

限制总热

应该减少动物油和胆固醇的摄入，来自动物性食物的饱和脂肪和胆固醇是导致血脂异常的确定性危险因素，当然还需要减少反式脂肪酸摄入，适当选用橄榄油。

营养均衡

适量补充蛋白质，蛋白质摄入不足，影响血管细胞的代谢，血管的老化就会加剧，加速高血压和动脉硬化的形成；适量增加新鲜蔬菜和水果，有利于控制血压，因为蔬菜和水果含钾高，能促进内钠的排出，增加水溶性维生素，特别是维生素C的摄入；增加膳食钙摄入，即每日250~500ml脱脂或低脂牛奶。对乳糖不耐受者，可试用酸牛奶或去乳糖奶粉。部分患者需在医生指导下选择补充钙制剂。

所有高血压患者自始至终都要坚持健康的生活方式，包括合理的膳食，控制体重、戒烟限酒、适度运动、心理平衡。

高血压其实就是由于体循环动脉血压增高为主要特征，表现在两个方面，有收缩压增高或者是舒张压增高为主，伴随这心，脑，肾相继会出现一些问题。当出现高血压病症后要及时就医治疗，积极配合医生，合理的服用一些药物控制。除此之外有什么办法可以缓解高血压的问题呢？

其中一个特别重要而人们有常常不注意的就是生活习惯问题了，其中包括饮食习惯，作息习惯，以及是否有坚持锻炼身体。既然很多病都会跟饮食相关，那么饮食方面应该如何注意问题呢，有什么是可以吃的，而什么食物是要避免的呢？

饮食方面首先要注意减少钠盐的摄入，一日三餐需要清淡为主，减少烹饪用盐和含盐高的调料，不要吃那么多咸菜以及各种盐腌制的食物。油腻辛辣的食物也不要多吃，可以多补充蛋白质高而少脂肪的食物，除此之外可以多补钙，多补钾，鲜奶类和豆制品中就含有，以及青菜水果这些含维生素高的，我们可以多吃。患病之后要注意远离烟酒，烟酒这类东西不可过度使用，过度使用是会对身体造成一系列危害的，还会有可能诱发冠心病。除了这些还需要增加体力活动，多锻炼身体，多点运动感，可以多做一些有氧运动，可以选择步行，慢跑，打打太极拳，练练气功等。运动的强度可以根据个人情况来制定，时间长短也由个人来安排。还要保持身心健康，心情愉悦，这样会更有利于病情的恢复的。

指导专家：张龙，副主任医师，北京DX第一医院心血管内科

擅长高血压、冠心病等心血管疾病的诊断与治疗，各种心血管疾病的介入诊断和治疗。

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