米饭含糖量标准？

米饭含糖量标准？

100克米饭含有25.86克糖（碳水化合物），热量116大卡，脂肪0.33克，2.6克蛋白质，0.3克纤维素，25毫克钾，147毫克钠。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

米饭是稻米与水煮成的食物，其富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、各种矿物质、维生素及各种氨基酸等营养物质。米饭的含糖量为75%，即每100g米饭含糖量为75g，米饭的升糖指数为87，为高升糖指数食物，过量食用后会出现餐后血糖升高。100克大米的含糖量在5.8毫克左右，人体一天所需的糖分大概在一克左右

米饭的糖分是高的，米饭中含有大量的蛋白质和淀粉，淀粉经过消化道的消化后就会转变成糖类。米饭是中国以及东亚、东南亚人民日常饮食的主食，是用稻米和适量水蒸或者焖熟而制成的，一般比例是一杯米加一到半杯水。