血粉怎么制作？

血粉怎么制作？

血粉是一种以猪血为主要原料制作的美食，其制作方法简单易懂。首先需要将新鲜猪血倒入锅中，加入适量的盐、味精、辣椒粉、花椒粉等调料，搅拌均匀后加入糯米粉，再次搅拌至成为均匀的糊状物。

接着将糊状物倒入蒸锅中蒸熟，待凉后切成薄片即可。血粉口感细腻，营养丰富，是一道非常受欢迎的特色小吃。