怎样快速剥蚕豆皮？怎样快速剥蚕豆皮？

怎样快速剥蚕豆皮？怎样快速剥蚕豆皮？

一、工具／材料

蚕豆、水、餐盘、碗、筛子。

二、方法／步骤

1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。

2、然后将新鲜蚕豆放入碗中。

3、然后向碗中加入温水。

4、然后让蚕豆浸泡十五分钟。

5、用筛子将蚕豆捞出。

6、然后装入餐盘中。

7、最后用手指一剥，皮就掉了。

扩展资料：

蚕豆在比较老的时候剥皮吃好吃，蚕豆如果是比较新鲜的话那就去剥皮吃比较好吃。

如果说蚕豆是特别新鲜特别嫩的话，那么他带着皮儿去炒，特别的好吃，而且营养也是非常丰富的，但是蚕豆如果老的话，它的皮儿上面会有一条黑线。那么就要去掉它的皮儿之后再去吵，或者是油炸才好吃。如果是干的蚕豆的话，尽量在水里让它泡一会儿，把它的皮儿泡软，带皮儿吃的话也是非常香的，而且营养也非常的好。其实蚕豆的皮儿营养也是挺丰富的，他有着利尿的作用，适量的去摘一些蚕豆皮儿，做一些汤饮用有利于小便的排泄。

要快速剥蚕豆皮，可以尝试以下几种方法：
1. 泡水法：先将蚕豆用水洗净，然后用开水烫一下，放入凉水中浸泡3分钟，再用手指将豆皮轻松撕去即可。
2. 蒸煮法：将蚕豆放入锅中，加水煮开后转小火蒸5-8分钟，再倒入凉水中浸泡，然后用手指将豆皮轻松撕去即可。
3. 微波炉法：将洗净的蚕豆放入微波炉中，高火加热2-3分钟，取出用手轻轻挤压便可将豆皮轻松剥离。
4. 割口法：先用刀子在蚕豆的两端割开豆皮，再沿着缝隙将皮往下剥，最后再将豆芯抠出即可。
选择一种适合自己的剥豆方法，可以加快剥豆速度，一次性剥完蚕豆皮，方便快捷。

使用开水烫煮的方法可以快速剥蚕豆皮。
因为蚕豆皮的外层较为厚实，不容易剥离，在豆内置放叉子等辅助工具也不好使，但是将蚕豆在开水中略微烫煮，大约10-15秒，就可以迅速软化蚕豆皮，此时再轻轻一捏，蚕豆皮就能很容易地剥下来了。
另外，也可以选择购买已经去皮的蚕豆，既方便又S时。

快速剥蚕豆皮的方法是：

1. 洗净新鲜蚕豆，然后从豆荚中取出。

2. 将蚕豆放入沸水中，加入少许盐，焯水1-2分钟，然后捞起。

3. 焯过水的蚕豆将会变得比较软烂，这时可以用手轻轻挤压，让蚕豆从皮中脱落。

4. 重复上述步骤直到所有的蚕豆都剥好为止。

需要注意的是，焯水的时间不能太长，否则蚕豆可能会过熟或口感变差。而且不同品种的蚕豆皮厚度也不同，有些蚕豆皮比较难剥，可能需要多试几次，掌握好焯水的时间和力度，才能剥下完整而美观的蚕豆。

一说到蚕豆，我就要流口水了，从小喜欢吃蚕豆，无论清水煮的，还是五香油炸的，都对我的口味。一般采用以下方法可以帮助你快速剥蚕豆皮：

1. 先在蚕豆的两端切开一小段，然后用手轻轻地撕去豆壳，这样蚕豆的皮就可以很容易地剥掉了。

2. 把蚕豆放进开水中煮一分钟左右，然后用筷子把蚕豆倒出来放到冷水中浸泡一会儿，这样豆皮就会松弛，剥皮时更容易。

3. 把蚕豆炒熟后，待稍微凉一些之后再用手捏一下，蚕豆皮就会很容易脱落。

4. 把蚕豆在微波炉中加热10-20秒，再用厨房纸巾包住蚕豆快速反复搓揉几下，豆皮就会自然而然地破裂、脱落。

5. 使用压力锅煮蚕豆时，蚕豆皮会比较容易剥离，只需轻轻用手一捏即可。

以上是一些常用的快速剥蚕豆皮的方法，你可以根据自己的喜好和情况选择相应的方法。

蚕豆如何去皮？

一、工具／材料

蚕豆、水、餐盘、碗、筛子。

二、方法／步骤

1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。

2、然后将新鲜蚕豆放入碗中。

3、然后向碗中加入温水。

4、然后让蚕豆浸泡十五分钟。

5、用筛子将蚕豆捞出。

6、然后装入餐盘中。

7、最后用手指一剥，皮就掉了。

扩展资料：蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

1、烧开一锅水，加入一把盐巴，再将脱壳的蚕豆放入开水中，煮个1分钟左右。

2捞出，放入准备好的冰水中冷却。

3冷却之后，沥去水分，就可以剥皮了。

4冷却后的蚕豆去皮就简单了。这招剥蚕豆皮的方法你学会了吗？

5以上是小编教你的蚕豆如何简单去皮的方法，很实用哦，感兴趣的话，快来试试吧！