武夷山有哪些美食？武夷山特色美食有哪些推荐？

武夷山拥有众多美食，包括独特的岩茶、醇香的茶点以及口感鲜美的山珍野味等，游客可以品尝到各种独特的茶叶制品，如大红袍、正山小种等，以及以茶叶为原料制作的茶糕、茶饼等茶点，武夷山的山珍野味如竹笋、野猪、溪鱼等也是当地特色美食，口感鲜美，令人回味无穷。

武夷山，一个风景如画的地方，不仅吸引着无数游客前来欣赏其美丽的自然风光，还以其独特的美食令人垂涎欲滴，来到这里,你绝对不能错过以下几道令人回味无穷的美食。

不得不提的是岚谷熏鹅，这只香气扑鼻的熏鹅是武夷山的招牌美食，白鹅经过精心烹制，涂抹上特制的调料，再用土灶大锅熏制而成，皮脆肉嫩，带着一丝辣味,让人一尝难忘。

接下来是紫溪粉，武夷山的水质优良，做出来的粉也格外美味，紫溪粉可以拌着吃，也可以煮汤，配上高汤和各种配料，酸酸辣辣,开胃爽口。

还有文公菜，与宋代理学家朱熹有着深厚的渊源，这道菜主要以肉丸子为主，猪肉泥与淀粉混合调味，一层肉一层鸡蛋地码在一起,寓意着金榜题名。

武夷山还有许多其他美食值得一试，比如光饼，这个小饼是闽北一带的日常小吃，口感酥脆，带有烤香味，是武夷山人日常最爱的零食之一，还有薜荔冻，采用野生的薜荔果制成，清凉可口,具有很好的消暑作用。

孝母饼、瘦肉羹、清明粿、五夫白莲等都是武夷山的特色小吃，每一道都充满了地道的风味和独特的故事，在武夷山旧街，你可以找到许多地道的小吃摊点,品尝到这些美味的特色小吃。

除了这些特色小吃，武夷山的岚谷熏鹅和五夫白莲也是非常有名的特产，而朱子孝母饼则是大圣人朱熹发明的，内馅用了当地产的莲子、板栗等制成,十分美味。

除了美食之外，武夷山还有著名的武夷茶宴，以茶入菜，根据客人的体质来选择合适的茶叶，整道菜都弥漫着淡淡的茶香。“肉桂飘香”和茶树菇炖老鸭汤都是茶宴中的美味佳肴。

胡麻饭也是武夷山的传统小吃，用上等的糯米经过蒸煮、打烂、揉成团子的过程，再拌上芝麻、白糖,口感香甜可口。

走进武夷山，你不仅能欣赏到美丽的自然风光，还能品尝到各种美味佳肴，你可以感受到“舌尖上的武夷”，体验非凡的魅力。

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