脑梗什么东西不能吃？

对于脑梗患者来说，饮食是至关重要的，患者必须避免高盐、高脂、高胆固醇的饮食。

1、盐分控制：每日的食盐摄入量应严格控制在6g以内，任何咸菜、酱类等高盐食品都不应出现在患者的餐桌上。

2、油脂限制：肥甘油腻的食品如肥牛、肥羊、肥鹅等应被剔除，患者只能摄取植物油，避免动物油脂。

3、胆固醇的防范：鱼籽、鱿鱼、鸡蛋黄、花生等高胆固醇食物也是禁忌之列。

除了上述的禁忌，脑梗患者还能吃什么呢？答案是从水果开始，但并不局限于此。

推荐水果与食物

木瓜：含有十七种以上的氨基酸等营养成分，有助于软化血管。

草莓：富含维生素和果胶物质，对预防和治疗动脉粥样硬化、心脏疾病以及中风有较高的临床应用价值。

猕猴桃：含有丰富的维生素C和多种微量元素，长期食用有助于降低血压和血脂，其汁液在治疗高血压、心绞痛等方面也有一定效果。

坚果类如核桃、杏仁等，生吃或与桂圆肉、山楂等搭配，能改善心脏功能。

西瓜：含有多种维生素和矿物质，对高血压有很好的效果。

柿子：特别是叶柿子，含有大量的VC，具有降压和保护心血管的效果。

柑橘类：水果中的最高抗氧化剂，能防止血栓形成，预防心血管疾病。

石榴：同样具有软化血管的作用。

苹果：每天适量食用，有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减缓血管硬化的进程。

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