柳州的特色小吃是什么？

1、螺蛳粉：作为柳州的招牌小吃，螺蛳粉以其酸辣可口、味道浓郁而受到广泛欢迎。

2、柳州马肉粉：口感鲜嫩，味道香甜，是柳州的特色美食。

3、柳州特色小吃还有许多，如云片糕、露水汤圆、豆粉膜等，口感软糯、香甜可口。

4、螺蛳鸭脚煲：是柳州S非常受欢迎且典型的一道美食，螺蛳与鸭脚的完美结合，香味四溢，令人难以抗拒。

5、牛鲜子：是柳州风味小吃中历史悠久的清真小吃品，制作讲究，层次分明，香酥、韧滑。

柳州的小吃还有炒田螺、打油茶、都乐八宝饭、耗油叉烧包、牛肉烧卖、薄皮鲜虾饺、滑肉肠粉等等，每一种都独具特色，令人垂涎三尺，柳州人对于口味的追求，尤其是酸辣鲜香的味道，使得柳州的小吃口味独特，让人回味无穷。

除了美食，柳州的地形和历史文化也为其小吃文化增添了独特的魅力，柳州位于三江四合的盆地之中，地形独特，这种地理环境也为当地的食材提供了得天独厚的生长条件，柳州的历史文化也为其小吃文化注入了丰富的内涵，使其不仅是一种食物，更是一种文化的传承。

在柳州的大中型茶楼，你还可以品尝到许多名点，如滑肉肠粉、蜂巢香芋角等，每一道都充满了精致和匠心，随着柳州的发展，越来越多的特色小吃也走进了万达广场等大型商业中心，为S民和游客提供了更多的美食选择。

柳州的美食文化丰富多彩，独具特色，无论是螺蛳粉、牛鲜子，还是各种茶点、小吃，都体现了柳州人的智慧和匠心，如果你还没有机会品尝过柳州的美食，那么不妨计划一次旅行，亲自去品尝那里的特色小吃，感受那里的美食文化。