什么叫肯德基？

“肯德基”这个词，其背后蕴藏着一个独特的美食故事，其全称“Kentucky FRIED CHICKEN”，直译成中文即是“肯塔基州炸鸡”，人们更熟悉的称呼是KFC——这一简写已经成为全球的炸鸡代表。

KFC不仅仅是一个炸鸡连锁餐厅的名称，它更是世界最大的快餐连锁店的象征，其独特的炸鸡配方，由哈兰·山德士上校精心研发，是由十一种香料巧妙组合而成，这种配方不仅为上校带来了商业上的成功，更让KFC成为了全球家喻户晓的炸鸡品牌。

KFC的足迹遍布全球八十多个国家，拥有超过九千六百家的分店，无论是在东方的长城脚下，还是在西方的巴黎S中心，从保加利亚的苏菲亚到阳光普照的波多黎各，KFC的餐厅如同一道亮丽的风景线，处处可见，桑德斯上校那熟悉的脸孔，成为了人们心中的美食符号。

回溯历史，KFC的起源可以追溯到肯塔基州，其创始人哈兰·山德士上校最初只是经营一家加油站，为了增加收入，他开始自制炸鸡等食物供应给过路的人，没想到这一举动竟然大受欢迎，他的美食逐渐传开了，吸引了越来越多的人慕名而来，而肯塔基州也因此得名“上校州”，KFC的著名上校鸡块也由此而来。

肯德基不仅仅是一个炸鸡品牌，更是一个代表着美食文化、创新精神和全球连锁经营的成功故事，它的存在，让世界各地的人们都能品尝到那独特的炸鸡美味，感受到那份来自哈兰·山德士上校的独特热情和匠心独运。