饭店里的菜谱上面有哪些菜？

餐厅的特色决定了菜品种类的丰富性，常见的开胃菜如凉拌黄瓜、海带丝，为餐前的小食增添风味，海鲜类如清蒸鲈鱼、红烧大闸蟹，为食客带来海味的鲜美，肉类菜品如宫保鸡丁、麻婆豆腐，是许多人的最爱，蔬菜类如酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花，则展现了蔬菜的多种烹饪方式。

主食与汤类也占据了菜谱的一席之地，炒饭、炒面、水饺等主食，给予食客不同的口感体验，汤类如酸辣汤、鸡蓉玉米汤，为每一餐增添了温暖与滋味。

还有一系列特色小吃与甜品，春卷、鸡翅、炸鸡块等小吃，让人垂涎三尺，而糖醋排骨、蛋挞、黑森林蛋糕等甜品，则为餐后带来了甜蜜的满足。

饮品类更是琳琅满目，包括果汁、咖啡、茶等多种选择，为食客提供了丰富的选择。

特别值得一提的是红烧排骨、糖醋里脊、松鼠桂鱼等特色菜品，它们是许多餐厅的招牌菜，深受食客喜爱，宫保鸡丁、尖椒鸡胗、酸辣莲藕等常见菜品，也是饭店菜谱上的常客，它们能够给客人留下深刻印象。

还有西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、水蒸蛋等家常菜品，它们是每家饭店菜谱上的基本款，为食客提供了熟悉而温暖的味道。

饭店的菜谱上包含了各式各样的菜品，从开胃菜到主食，从海鲜到甜品，每一道菜都充满了厨师的心血与创意，无论是特色招牌菜还是家常小炒，都能满足不同食客的口味需求，为每一餐增添了丰富的选择与惊喜。