油柑果，是什么？

油柑果，究竟是何方神圣？

余甘果，又被称为牛甘果、油甘果，甚至有着“油金子”的美称，这种果实初入口感觉酸涩，随后却能体验到一种甘凉的正气，在S场上，你可以见到野生牛甘果以及更为常见的水果型牛甘果两种，相较之下，后者果大肉厚，纤维少且营养丰富，食用起来更加甘甜爽口，深受人们喜爱。

余甘子，一个在民间被视为珍宝的名称，它的魅力究竟何在？

余甘子，俗称“油柑子”，不仅因为其独特的口感被村民们所珍视，更因为它拥有三大显著的功效，在大戟科植物的世界里，余甘子可谓是一股清流，它无毒无害，天然纯正的味道总能引得嘴馋的朋友忍不住一探究竟，而它的酸味，更是一种独特的挑战，让人回味无穷。

余甘子属于大戟科的一员，虽然该科植物在某些人眼中是“邪恶”的代表，如甘遂、京大戟等有毒之物，但余甘子却是个例外，是无毒的野果，它的酸味背后隐藏着惊喜，多咬几口便会发现酸过之后的回甘，这便是它的魅力所在，有人戏称这种体验为“三口识余甘”，即初尝略苦，再尝是酸，而第三口则是回甜。

余甘子不仅口感独特，其外形也颇具特色，它呈球形或稍扁，表面覆盖着墨绿色的外皮，其间夹杂着黄褐色的斑纹，这种大自然赋予的绿色中，还带有浅黄色颗粒状突起，果身上数条棱线清晰可见，尽管世界上的事物难以十全十美，余甘子同样也有其不完美的一面，但这正是它的独特之处。

在古代的医学典籍中，余甘子也有着重要的地位。《本草图经》中称其为庵摩勒，形似李子却别具一格，它不仅具有先酸后甜的特点，更是李子所不能及的，在《唐本草》中也有记载，庵摩勒这种果实正是入药的部位，其干品可煎煮，果汁也可入药，因此当果实食用不仅美味，对身体也有益处。

余甘子的三大作用更是被广泛传颂，它具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效，作为一种凉性药材，余甘子可治疗血热血瘀的病症，其生津止渴的效果对于那些咳嗽伴有咽痛、口干的人来说，是一种极好的缓解方式，它还有消食之功，对于因消化不良而腹胀的人尤为适宜。

余甘子是大自然的馈赠，它的三大作用并非空谈，至今仍被广泛入药，难怪被人们视为珍宝，如果你对这种野果还不了解，那么现在就可以开始认识它了，下次再遇到这种果实时，或许你会为它的美味与功效而感到惊喜。