芒果催熟最简单的方法?
步骤/方式1
芒果把皮擦干净

步骤/方式2
找一个塑料袋,一定要完好没有漏的,把生芒果放进去

步骤/方式3
把家里熟的苹果芒果放进袋子里

步骤/方式4
把空气排空,封紧封口
步骤/方式5
把它们放进米袋子里
步骤/方式6
一定要让米把水果都埋上
步骤/方式7
夏天一晚上芒果就催熟可以吃了
芒果自然催熟怎么弄?芒果自然催熟方法!
1、可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。
3、把芒果用纸包起来(防脱水影响口感)
4、找一个纸箱或类似的容器(不要密不透风),如果没有的话用毛毯、棉被捂住也是一个好方法,将芒果摆放其中,放入若干熟苹果或是熟香蕉(不要烂了或坏掉的),纸箱或者棉被捂住封口;
5、将纸箱放置于温暖处(适宜在20至30度之间),待到摸着不生硬,轻轻一捏还有些软就说明您的芒果可以吃了,注意有的芒果即使成熟后还是青色的......
保存:芒果成熟后尽快吃掉,不要放到冰箱长时储存,外皮和果肉会变黑,影响观感和口感,可将其置于常温通风处(放在纸盒里尤佳)存放。当然,不熟的芒果更不能放冰箱,不但不能成熟甚至会发生**,因为热带水果嘛,很怕冷的。建议可将生芒果切成片,蘸辣椒粉使用,不要觉得丧心病狂,十分值得尝试,(大青芒,四季芒最好)
芒果可以这样给他催熟,把芒果用纸包裹一下,放在大米中把它埋起来,在米中放一两天以后青芒果就能起到催熟作用变为黄色,这样就可以食用了。
也可以把芒果放在保鲜袋子里面,再放入两个苹果,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右芒果就会变软熟透,取出食用就可以。或用纸包裹一下,用一个包鲜袋子,将香蕉皮和芒果放在一起密封,放在25一30℃左右的室温下,一天后就会熟透。香蕉皮要找已经熟透的,最好有少量黑斑的。
这些方法是自然催熟法,对人体是完全无害的,实体水果店的催熟是用:乙烯利或者乙烯气体等等。用自然催熟会更安全,由于方法效果极好,所以每隔6到12个小时就要检查一下成熟度。芒果属于热带水果,不宜存放在冰箱,芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑,因为它本身生长的环境气温不适合太冷,一旦放久就会加速腐烂。
成熟的芒果需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存。用纸包裹是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个是阻止芒果表皮的水分蒸发,达到储存保鲜的目的。把芒果用纸包起来放在纸盒里面,放在阴凉避光通风的角落里。
芒果自然催熟方法有很多,芒果成熟主要是靠自身发热,糖分转化,变软;
1、可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,因为米也含有乙烯。
2、把芒果用纸包起来,放到一个箱子里面,加一个苹果或者一根香蕉;
3、放阳台,把芒果放到箱子里面,放到有阳光照到的地方,一天晒太阳30分钟左右,很快就成熟了;
保存:芒果成熟后尽快吃掉,吃不完放冰箱存储,可以增长几天的食用时间,不过还是要尽快吃掉;
芒果自然催熟怎么弄?
芒果的催熟,可以大体的分为两种方法催熟。第一,使用化学制剂催熟,第二,不使用化学制剂催熟,比如物理方法,比如使用一些有助催熟的植物等等。你这里说的自然催熟,我把它理解成不使用化学制剂催熟,不知是否恰当。下面我就说说,不使用化学制剂是怎样催熟的。
物理催熟:芒果的物理催熟是把生长期达到生理采摘临界点的芒果作为催熟对象,用我们这里的土话说就是要‘’够水‘’了才行。我们这里的人喜欢把“够水”的芒果摘下来放在一个大瓦缸里,装一半左右,留一半空间,点上几根拜神的香,用麻袋盖一层再盖瓦缸盖。不出意外的话,一般一天就能看到有一部分芒果熟了,两天到三天就能全熟,效果非常好。
使用有助于催熟的植物来催熟:个人知道的,苦楝树的叶子是具有一定的催熟作用的。把晒得半干的苦楝树叶子和芒果一起放进瓦缸里用麻袋盖过一层后再盖缸盖,芒果的催熟速度不亚于上面讲的用香火的速度。大家如果有条件的,不妨试试看。
以上是个人的一些经验见解,希望对大家有用,如果喜欢我的回答,欢迎点右上角的关注,了解我更多的内容。谢谢!
利用乙烯利药物催熟
乙烯利是最常用的催熟药物之一,但它其实也是低毒药水,不过用来催熟水果对人体几乎是无害的,在S面上很多商贩都会用乙烯利药水混合自然水以1:1比例进行稀释,点在芒果的尾部枝干上,然后包在箱子里,如果天气炎热,则等待1-2天就能将芒果催熟崔黄,要是在冬季的话,等待2-3天也能催熟,乙烯利药水不仅用在催熟芒果上,对于香蕉更甚,因为香蕉成熟之后很容易掉落,因此等到香蕉在树上长大之后就砍下来了,不会等到自然熟的,也是用乙烯利药水来进行催熟。乙烯利药水对人体并没有多大的害处,因此是可以食用的。
02
催熟物质
学过“生物学”都知道每一种水果都具有催熟物质,成熟水果比未成熟水果具有更多的催熟物质,但是这种物质分泌较慢,因此很多人都将它忽略了。比如我们可以将买来的青色芒果用袋子包起来,放到温度较高的地方,一是让芒果散发出来的催熟物质不至于挥发掉,二是在温度较高的情况下,水果的催熟物质散发得更快,然后等待2-3天之后可以看到芒果已经被催熟啦。
03
利用大米催熟
大米也会散发出乙烯气体和催熟物质,可以用来催熟青芒果,我们可以把买来的芒果用袋子包起埋进米堆里,等待1-2天再将它挖出来,可以发现芒果真的被催熟催黄啦。
04
利用其他成熟的水果
可以把买来的青色芒果放到密封的袋子里面,然后往里面放进去几个成熟的水果,比如苹果、香蕉等等,然后将袋子口扎起来,再盖上几张袋子或者不要的破衣服,主要是为了制造密封和温暖的环境让芒果和其他的成熟水果散发出来的催熟物质加快恢复,将青色芒果催熟。
05
用萌发的种子进行催熟
将青色的芒果放到袋子或者箱子里面,然后往里面放入一捧正在萌发的种子,再将袋子或箱子密封起来,等待1-2天就能将青芒果催熟啦,而且这种方法也非常快,天气暖和的话,1天半左右就可以起到催熟的目的了。
06
利用凋零的花朵
凋零的花朵也具有催熟物质,可以用来催熟芒果,将芒果和凋零花朵放到一起,然后密封起来,等待几天可以看到芒果已经被催熟啦。
07
利用生石灰催熟
氧化钙,俗称生石灰,生石灰跟水反应生成氢氧化钙,整个过程是放热反应,将生石灰混合水喷到报纸、卫生纸上面,让再用这些纸张来包裹青芒果,让到箱子里进行运输,等到达目的地,芒果也恰好成熟了,因此这种方法被广泛使用。
特别提示
(1)不要担心用人工方法催熟的芒果会不比自然成熟的甜,只要水果已经成熟了,都是很甜的。 (2)最好买青芒果自己来催熟,因为我们无法得知卖家是用什么样的方式进行催熟的,这种方法催熟而来的芒果是否会对人体健康构成威胁。
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