茶叶的种类繁多，你知道吗？

有八个品种。

1.绿茶：

茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2.红茶：

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶;红茶的名字得自其汤色红。

3.黑茶：

黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4.乌龙茶：

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5.黄茶：

著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天。

6.白茶：

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

7.药茶:

将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。

8.花茶:

这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多

茶叶按照制作工艺的不同，具体可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六大种类。

绿茶又被称为不发酵茶。比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。红茶属于全发酵茶，比较适合日常饮用，能起到减肥美容、养胃的功效。最著名的有祁门红茶、云南滇红等。

青茶也就是我们所熟知的乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，是半发酵茶类。其产地主要集中在福建、广东、台湾等地。黑茶主要分布在湖南、湖北、四川等地，其代表为普洱茶。黄茶大致可以分为黄芽茶、黄小芽、黄小茶和黄大茶。白茶常见的有白芽茶和白叶茶两大类。