盐的主要成分是什么?
一、盐的定义:由金属离子和酸根离子组成的化合物。
二、盐的分类:
①根据阳离子的不同,盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。
②根据阴离子的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。
三、常见的盐:
①氯化钠(NaCl)
氯化钠是我们常说的盐,在自然界中分布很广泛。
②碳酸钠(Na2CO3)
俗名:纯碱、苏打
水溶液呈碱性,主要原因是在水中会生成氢氧化钠
用途:玻璃、造纸、纺织
可以和酸反应生成二氧化碳
③碳酸氢钠(NaHCO3)
俗名:小苏打
用途:烘焙、治疗胃酸
④碳酸钙(CaCO3)
大理石、石灰石、贝壳、珍珠、水垢的主要成分
用途:建筑材料、补钙剂
使用酸来除去水垢。
盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。
盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子,碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子,复盐溶于水时,可生成与原盐相同离子的合盐;络盐溶于水时,可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐-络合物。
盐分为哪些种类?盐的分类:
正盐:单由金属离子(包括铵根离子)和非金属离子构成
酸式盐:由金属离子(包括铵根离子)、氢离子 酸根离子和非金属离子构成
碱式盐:由金属离子(包括铵根离子)、氢氧根离子 酸根离子和非金属离子构成
复盐:由不同金属离子(包括铵根离子)和酸根离子构成
其他分类方式:
1、按酸根:
含氧酸盐:Na2SO4等
无氧酸盐:NaCl等
2、按形成:
强酸强碱盐:Na2SO4等(不水解,水溶液呈中性)
强酸弱碱盐:AlCl3等(水解,水溶液呈酸性)
强碱弱酸盐:Na2CO3等(水解,水溶液呈碱性)
弱酸弱碱盐:(NH4)2CO3等(水解,谁强成谁性)
3、按组成:
氯盐:NaCl,MgCl,GuCl等含氯离子的盐
硫酸盐:Na2SO4,CuSO4等
硝酸盐:如NaNO3等(硝酸盐全部溶于水(初中化学阶段))
碳酸盐
氯酸盐
钠盐
钾盐
……
等等。
《天工开物》将盐的来源分作“海、池、井、土、崖、砂石”等六种,发现和食用自然生成的天然海盐、池盐、岩盐、盐泉、土盐等是人类食用盐的开端。现在,根据盐的原料主要来源可分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐。在我国,食用盐都需要经过加工才可上S销售、食用,因此这里说的海盐、矿盐、湖盐、井盐都是食用盐的加工原料,而不是盐的加工等级标准。

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