大蒜的主要产地有哪些？

大蒜主要生产地区有江苏、山东、四川、河南等地。

大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引进中国，世界各地均有栽种。

大蒜是百合科植物，具有刺激性味道，其中蒜叶、蒜头、蒜薹都可以作为蔬菜食用。

大蒜喜欢温暖、湿润的生长环境，适宜生长在疏松、肥沃的土壤中。