在餐饮业，如何增加门店的营业额？

自称餐饮企业家表示自己并未从业多年。

对于新进餐饮创业者的建议，首先要考虑的是多方面的和实践，最近几个月中，我曾参观了一家名为"高佬海鲜餐厅连锁店"的特殊餐馆，并发现了一些关键的优势，他们提供的是一些传统的美食，但其经营模式却有所不同，高佬海鲜餐厅更注重夜间的营业时间，通常是从晚上8点开始，持续至凌晨4点或5点，他们的店面位置往往靠近居民区，因此吸引了大量的客源。

我们也需要了解在线外卖业务的特点，外卖业务的增长速度远超过传统餐饮业，尤其是现在餐饮行业的电子商务平台正在崛起，为商家提供了巨大的商机，它们通常会将厨房剩余的食物送到消费者的家门口，虽然这增加了店铺运营的成本，但也带来了额外的收益，作为餐饮企业，我们需要合理利用这些机会，例如在晚上的时段推出特价菜品，或者在节日期间通过外卖业务扩大S场份额。

我们还需要认识到网络思维的重要性，在过去几年中，许多传统餐饮企业面临着来自外卖业务的竞争压力，他们必须适应这个变化，以便在竞争激烈的S场环境中生存下来，为了实现这一点，我们将定期举办关于外卖业务的培训课程，教你如何优化你的业务流程，增加营收。

通过保持对S场需求的关注、调整经营策略以及不断学习和适应新的技术，我们可以有效地增加门店的营业额，作为企业家，我们应该始终尊重并拥抱变化，因为这是商业成功的关键所在。