煮牡蛎几分钟？

1. 去壳牡蛎肉用中火蒸3分钟。

2. 去壳牡蛎肉用大火蒸5分钟。

3. 整壳牡蛎用大火蒸10分钟。

4. 带壳牡蛎可以用中火煮15-20分钟。

5. 水煮时，可以加两片生姜以去除腥味，也可以加入“柠檬汁”来增添新鲜感和口感。

烹饪时间取决于各种因素，如牡蛎的大小、是否开了壳等，在煮的过程中，记得保持适当的火候，不要让它们过早地熟透。