柠檬水和蜂蜜可以吗？

至于为什么不能让蜂蜜和柠檬同时放置在一起，原因有以下几点：

1、蜂蜜是一种粘性很强的物质，而柠檬汁是酸性的，两者混合后可能会导致液体变得浑浊，影响口感和营养价值。

2、蜂蜜中的酶对柠檬中的某些成分可能具有破坏作用，柠檬中的维生素C可能会被蜜蜂酶分解成无害的二氧化碳和水。

3、如果柠檬水和蜂蜜的比例不合适，可能会产生一些有毒物质，如果柠檬水中含有的抗氧化剂被蜂蜜中的酶所破坏，就可能导致人体吸收有害物质。

建议你在添加蜂蜜之前先将柠檬水冷却下来，并且尽可能地保持两者的比例为1:1或更小，最好使用新鲜的、未经过加工的天然材料来制作柠檬水和蜂蜜混合液。