一斤面粉里放多少酵母？

一斤面粉中可以放大约4克左右的酵母。需要注意的是，具体的比例会因种类、面粉品质和烹饪方式的不同而有所差异，因此最好按照包装上的指示或咨询专业人士进行调整。

一斤面粉可以使用3-5克酵母制作。

准备材料：

适量的面粉、酵母和温水。

和面方法：

1、将35度以下的温水倒入盆中。

2、加入酵母粉搅拌均匀。

3、将面粉与酵母水和面团按1斤面粉和3-5克酵母的比例制作。

4、盖上保鲜膜，放在温暖的地方，醒发30分钟以上。

5、当面粉变成原来体积的两倍大时，均匀的蜂窝眼就会成功发酵。