如何用电饭煲做蛋糕

电饭煲在烘焙中的应用越来越广泛。将蛋糕放入电饭煲中，就可以用简单快捷的方法来制作美味的蛋糕。只需要准备好面糊和蛋糕模具，然后按照说明书上的步骤操作，就可以轻松制作出美味的蛋糕。使用电饭煲还能节S时间和精力，让你有更多的时间去做自己喜欢的事情。

（盆必须干净无水无油，分离的蛋白质必须无蛋黄夹杂），在蛋黄中加入20克细砂糖，直到蛋黄颜色变浅，稍微蓬松，加入油，搅拌均匀，然后加入牛奶，搅拌均匀，在蛋白质中加入柠檬汁，直到泡沫变厚，然后加入20克糖，直到泡沫变细，再加入第二次糖，20克（所有糖都用完了），当蛋白霜组织足够细腻时，可以拉起直立箭头，将1/3蛋白霜放入蛋黄糊盆中搅拌均匀，然后将1/3蛋白霜放入蛋黄糊盆中搅拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白霜盆中，彻底搅拌(速度要快)，将电饭煲内胆擦干净水分（如果你的锅不粘锅，涂一层食用油），倒入面糊，面糊不要超过锅的一半高度（因为蛋糕在烘烤时会蓬松，需要有伸展空间），把它拿起来，轻轻地扣在桌子上几下，冲出气泡，放入电饭煲的内胆中，盖上并按下“蛋糕键”，到时候，炖10分钟，然后开锅，煮是的，是的，顶部是浅黄色的，稍微冷却后，蛋糕会稍微收缩，没问题！从锅里倒扣出来，底部是金黄色的。