大肉包子蒸多久最好？

大肉包子蒸多久最好？

大肉包子蒸多久最好？

我是闫家的一个小厨房。我仔细地回答了每一个问题。如果我的分享对你有帮助，请用手指给我一个表扬。如果你想了解更多关于食物的知识，请关注我。

我通常蒸馒头比较大。28厘米的锅中上层放8个，下层放7个。蒸馒头时，冷水入锅，肉馅馒头蒸15分钟，素馅馒头蒸10-12分钟，关火后炖3分钟。

如果是比乒乓球大的小笼包，一般上汽后蒸10分钟，关火后炖3分钟。

馒头生坯做好后，需要二次醒发，冷水放入锅中。大火烧开上汽，转中火。全程不要打开盖子。关火后，炖3-5分钟，然后打开盖子，防止冷空气进入后馒头收缩。

结论：蒸馒头需要多长时间，或根据自己的经验，根据自己锅的密封性和馒头的大小来经验。