勾魂面的酱汁做法

勾魂面的酱汁主要由生抽、老抽、白糖、料酒和水调制而成。在制作过程中，首先将所有调料混合均匀，然后加入适量的清水搅拌均匀即可。此酱汁可以用于烹煮勾魂面或者作为蘸料使用。

第一步是将五花肉洗净，切成肉末。

第二步，将适量的食用油倒入锅中，加入一些好的肉末炒。

第三步，肉末炒好后，倒入酱油继续炒，直到肉末出油，肉末变得细小，颜色变深。

第四步，将炒好的肉末放入碗中备用。

第五步，将花生和白芝麻放入锅中炒至末端。

第六步:将油辣椒、味精、辣椒粉、葱、酱油、蒜剁碎。

第七步:锅里煮面水煮开后，舀一勺开水到有调料的面碗。

第八步，新鲜面条，煮熟后放入面碗，撒上蒜末，加入脆肉末，撒上花生芝麻粉，撒上葱花。

"制作步骤：

1、将五花肉洗净，切成肉末。

2、在锅中加入适量的食用油，然后将肉末炒至微黄色。

3、加入酱油继续翻炒，让肉末的味道更加浓郁。

4、当肉末变成细腻的酱色时，就可以出锅了。

5、在碗中先准备一碗面，然后将炒好的肉末和花生芝麻粉均匀地撒在面上。

6、可以再撒一些葱花增加风味。"

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