燕麦米有什么营养价值？减肥的人应该怎么吃燕麦米？

燕麦米富含膳食纤维和蛋白质，能帮助调节血糖，预防便秘。适合减肥人群食用时，应减少糖分摄入，同时配合适量蔬菜和水果，增加饱腹感。建议每日食用300克左右。

1、炖粥：将燕麦米浸泡约半小时，然后放入锅中加水煮粥，可以加入各种蔬菜、肉类等食材烹调。

2、与水果搭配：将燕麦米浸泡在牛奶、豆浆或水中，再与草莓、蓝莓、香蕉等新鲜水果一起食用，可以制成燕麦杯。

3、制作面包或饼干：将燕麦米与面粉混合，加入酵母或泡打粉制成面包或饼干，可以用健康的果酱或蜂蜜食用。

燕麦米是一款非常健康的零食，适合各种年龄层的人群食用，只要正确食用，就能发挥出它的最大营养价值。