淀粉是生粉吗？

淀粉是指植物细胞中的大分子糖类，它可以被水解为小分子糖。如果一种食物是由淀粉制成的，并且能够被水解为更小的分子，那么它可能就是生粉。具体是否为生粉还需要更多的信息来确定。

quot;淀粉不是生粉"这句话，我们可以这样理解：虽然生粉和淀粉在外观上看起来类似，但实际上它们有着本质的区别，生粉是由玉米或土豆制作而成的淀粉，而淀粉则包含了许多种类。