秋天喝什么样的粥好？

秋天是养生的好时机，喝粥既能温中养胃，又能增加营养。可以根据个人口味选择不同的粥，如红枣枸杞粥、红薯小米粥、黑米南瓜粥等，均能益气养阴，提高身体抵抗力。

1、花生核桃粥

2、秋天是花生和核桃上S的季节，不妨用花生和核桃仁搭配黑米、银耳等配料，煮成一锅甜营养粥，老人和孩子都喜欢。

配料：黑米、花生、银耳、核桃仁、枸杞、冰糖

1、一把花生、半碗黑米、适量核桃和半银耳，清洗后提前浸泡在水中，直到银耳完全浸泡。

2、银耳泡发后，再次清洗表面杂质，切掉黄色根部，撕碎，放入锅中倒入足够的水，用小火煮30分钟左右，煮胶。

3、在煮银耳的时候，将浸泡过的黑米、花生、核桃仁放入破壁机中，倒入黑米5倍的清水，按迷糊键打开破壁机，做成米糊。

4、银耳煮胶后，将米糊倒入银耳汤中，加入冰糖和枸杞，继续煮5分钟左右。