什么是粗纤维食物？

粗纤维食物是指含有较高量纤维素的食物。这些食物包括谷物、蔬菜、水果和豆类等，它们能够帮助消化系统更好地工作，并且可以降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。

粗粮食品是指富含膳食纤维的食品，其中包括燕麦、荞麦、小米、菠菜、卷心菜、芹菜、萝卜等蔬菜，或苹果、香蕉、橙子等水果，以及紫菜、蘑菇等藻类食品。

膳食纤维不易被胃肠道消化吸收，也并不会产生能量，但它能够增加胃肠道的饱腹感，并参与人体许多生理活动过程，有助于减肥。