如何撰写餐饮部菜品调价方案？

如何撰写餐饮部菜品调价方案？

餐饮部菜品调价方案一般包括调价原因、调价幅度、调价时间、调价方式等。

价格调整的原因应真实合理，可能是原材料成本上升、S场需求变化等。；价格调整范围应根据实际情况合理确定，并考虑客户的心理接受度；价格调整时间应在适当的时间进行，如季节变化、销售旺季等。；价格调整方法可以是一般调整，也可以是单独讨价还价。整个价格调整计划需要充分协商、批准等程序，以确保餐饮部门的正常运行，实现经济效益。