什么是覆盆子？

覆盆子是一种多年生灌木，其果实呈球形或椭圆形。它们通常在春季和夏季成熟，并且以其甜美的味道而闻名。覆盆子果实中含有丰富的营养物质，包括膳食纤维、维生素C和其他抗氧化剂，对保持健康有益。

覆盆子，药名。

玫瑰科植物华东覆盆子 Rubus chingii 干果Hu。

分布在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西、贵州等地。

采集加工

夏初果实从绿色到绿色和黄色收获，去除茎、叶，在沸水中稍热或蒸，取出，干燥。