闻闻老大香掉牙糕怎么办？长时间保持酥脆

如何解决“闻闻老大”香掉牙糕长时间保持酥脆的问题？

1、在烘焙过程中：在和面的过程中添加适量的酥油，这样能使面团更加酥脆，采用低温油炸的方式也能有效保持糕点的酥松口感。

2、妥善储存：关键在于防止糕点受潮，在糕点冷却后，使用食品级保鲜膜仔细包裹，确保其与湿气隔离，需要食用时，可以提前放入预热过的烤箱中烘烤半分钟左右，让其恢复原有的酥脆度。

"闻老板香牙糕点有限公司"巧妙地融合了现代健康饮食的理念，以及对中国消费者口味和膳食习惯的深入理解，创新性地推出了系列兼具甜、咸、香的美味糕点，成功引爆S场，深受广大消费者的喜爱。