麦香鸡的做法

1. 初步准备：我们需要洗净以下食材——鸡胸肉、新鲜胡萝卜、饱满的蘑菇以及圆润的土豆。

2. 破壁机预处理：取一台高效的破壁机，将鸡胸肉精心切割为均匀的两片，放入机器内，接着，切一些洋葱丁和胡萝卜条，将蘑菇在沸水中快速焯烫后也一同置入破壁机中。

3. 调味与混合：在破壁机中添加适量的食盐、研磨黑胡椒和白胡椒，依据个人口感喜好，撒入适量的胡椒盐，倒入一汤匙玉米淀粉以增加粘稠度。

4. 打碎与塑形：启动破壁机，将所有材料搅拌至细腻顺滑，完成后，将其倾倒到一个大碗中，然后用手塑造出鸡肉块的形状，接下来，将这些鸡块移入空气炸锅，我选择的是使用空气炸锅进行烹饪，但你也可选择平底锅，设定空气炸锅温度为200摄氏度，时间约20分钟。

5. 完成与享用：等待炸锅工作完成，金黄诱人的麦香鸡块便大功告成，香气四溢，可以享用了！